Malgré la tendance actuelle, l'agriculture biologique tout comme le commerce équitable ne sont pas des mouvements issus d'aujourd'hui. Jean-Pierre Anglade de Nature et Progrès, une des structures organisatrices de l'évènement nous retrace brièvement l'histoire de l'agriculture biologique des années 70 jusqu'à son traitement actuel.

Extrait de l'intervention de Jean-Pierre Anglade de Nature et Progrès : Agriculture biologique, commerce équitable, destins croisés ?

A la question posée, si la grande distribution pouvait être réformée, Véronique Gallais d'Action Consommation nous expose l'environnement dans lequel évolue la grande distribution tout en faisant un lien les réformes précédemment mises en place.

Extrait de l'intervention de Véronique Gallais d'Action Consommation : La grande distribution est-elle réformable ?

Pour consulter la liste des évènements de la semaine : Evènements du 26 mai au 1er Juin

Pour consulter la liste intégrale des évènements du Printemps pour un commerce équitable ici et ailleurs : Tous les évènements

Un lexique a été crée définissant certains termes techniques liés à la grande distribution. Pour consulter le lexique de la grande distribution : Lexique